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DIRECTEUR DE RESTAURANT Le directeur de restaurant dirige son établissement sur les plans de l'administration, de la gestion et de la technique. Selon la taille et le type d'entreprise, il supervise le travail en cuisine (en relation avec le chef), organise le travail en salle et assure les relations avec la clientèle. Il négocie et organise des réceptions dans l'établissement, éventuellement à l'extérieur. Dans les petits restaurants, il peut aussi s'occuper des approvisionnements et de la tenue des stocks.

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Accueil => Enseignement Primaire => Académie de la région de Souss-Massa-Dra => Délégation de Tarroudante

RESPONSABLE:Mr Mohamed Jahdou mohamed.jahdou@men.gov.ma
ADRESSE:BP 4 Tarroudante
LIGNE DIRECTE:0528854536
SECRÉTARIAT:0528852115
FAX:0528852591



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