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DIRECTEUR DE RESTAURANT Le directeur de restaurant dirige son établissement sur les plans de l'administration, de la gestion et de la technique. Selon la taille et le type d'entreprise, il supervise le travail en cuisine (en relation avec le chef), organise le travail en salle et assure les relations avec la clientèle. Il négocie et organise des réceptions dans l'établissement, éventuellement à l'extérieur. Dans les petits restaurants, il peut aussi s'occuper des approvisionnements et de la tenue des stocks.

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Réunion à Rabat entre MM. Cherqaoui et Akhchichine sur les préparatifs de la rentrée scolaire et universitaire 2010-2011


En Application des Hautes instructions de SM le Roi Mohammed VI, que Dieu l'Assiste, visant à assurer une large adhésion collective et une mobilisation générale et complémentaire en vue de réunir toutes les conditions nécessaires à la réussite de la rentrée scolaire et universitaire 2010-2011, une réunion a eu lieu ce mercredi au siège du ministère de l'Intérieur entre le ministre de l'Intérieur, M. Taieb Cherqaoui et le ministre de l'Education nationale, de l'Enseignement supérieur, de la formation des cadres et de la recherche scientifique, M. Ahmed Akhchichine.

Au cours de cette réunion, qui s'est déroulée en présence du secrétaire d'Etat à l'Intérieur et de la secrétaire d'Etat chargée de l'Enseignement scolaire et de plusieurs responsables des deux départements, il a été procédé à l'examen de plusieurs questions relatives à la bonne préparation de la rentrée scolaire 2010-2011, en vue de mettre en place les fondements de la rentrée qui consistent en général en d'amélioration de la qualité et du rendement de l'enseignement, l'encouragement de la scolarisation, la mise à niveau des établissements scolaires, tout en assurant leur sécurité et en les dotant des infrastructures de base, indique un communiqué du ministère de l'Intérieur.

Les participants à cette réunion ont également examiné les moyens à même de faciliter l'hébergement et la restauration au profit des élèves, notamment en milieu rural, ajoute communiqué.

Source"Agence Maghreb Arabe Presse".

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